Яблочный пирог «Шарлотка»
Ингредиенты:
— 4-5 яблок
— 1 стакан муки
— 1 стакан сахара
— 3 яйца
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите и нарежьте яблоки на тонкие ломтики.
3. В отдельной миске смешайте муку и сахар.
4. В другой миске взбейте яйца до образования пышной пены.
5. Постепенно добавляйте смесь муки и сахара во взбитые яйца, продолжая взбивать, чтобы получилось однородное тесто.
6. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте бумагой для выпечки.
7. Выложите половину нарезанных яблок на дно формы.
8. Залейте яблоки половиной приготовленного теста.
9. Повторите этот процесс с оставшимися яблоками и тестом.
10. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, или пока верх не станет золотистым.
11. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, то пирог готов.
12. После выпечки остудите пирог перед подачей. Можно посыпать его сахарной пудрой для украшения.
Приятного аппетита!