Ингредиенты:
— 500 г трески
— 1 пачка слоеного теста
— 1 лимон
— Свежие травы (петрушка, укроп, базилик)
— Соль и перец по вкусу
— 2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:
1. Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке, чтобы оно стало мягким и готовым к использованию.
2. Подготовьте треску, смазав ее оливковым маслом и посолив, поперчив по вкусу. Оставьте на несколько минут, чтобы пропиталась ароматами.
3. Разверните слоеное тесто на рабочей поверхности и выложите на него треску. Посыпьте свежими травами и выжмите сок лимона поверх рыбы.
4. Аккуратно заверните слоеное тесто вокруг трески, чтобы создать пакетик. Убедитесь, что все края хорошо закрыты, чтобы сохранить влагу и ароматы внутри.
5. Перед нанесением последнего слоя теста, сделайте несколько небольших проколов верхнего слоя, чтобы позволить пару выходить во время приготовления.
6. Поставьте запеченную треску в слоеном тесте на противень, смазанный оливковым маслом. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте около 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
7. После приготовления, осторожно разрежьте слоеное тесто и подайте треску на тарелку. Полейте рыбу соком лимона и украсьте свежими травами.
Ваша треска запеченная в слоеном тесте готова к подаче! Приятного аппетита!