Ингредиенты:
— 200 г свежего тунца
— 100 г оливок, без косточек
— 2 столовые ложки каперсов
— 100 г свежей рукколы
Для заправки:
— 3 столовые ложки оливкового масла
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 1 чайная ложка меда
— Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте свежий тунец на тонкие ломтики.
2. В большой миске смешайте оливки, каперсы и свежую рукколу.
3. Добавьте нарезанный тунец в миску с остальными ингредиентами.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Хорошо взбейте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
5. Полейте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.
6. Подайте салат из тунца с оливками и каперсами немедленно, чтобы сохранить свежесть и аромат ингредиентов.
Приятного аппетита!