Ингредиенты:
— 200 г темного шоколада
— 2 столовые ложки арахисового масла
— 100 мл сливок
Инструкции:
1. Разломайте шоколад на кусочки и поместите его в миску.
2. В кастрюле среднего размера согрейте сливки до кипения.
3. Полейте горячими сливками шоколад и оставьте на 1-2 минуты, чтобы шоколад начал таять.
4. Аккуратно перемешайте смесь до получения гладкой и однородной массы.
5. Добавьте арахисовое масло и продолжайте перемешивать до полного соединения ингредиентов.
6. Поставьте миску с массой в холодильник на 1-2 часа, чтобы она застыла.
7. После охлаждения возьмите небольшое количество массы и скатайте в шарик формы трюфеля.
8. Повторите этот процесс со всей оставшейся массой.
9. Положите готовые трюфели на тарелку и верните в холодильник на 30 минут для закрепления формы.
10. Подавайте шоколадные трюфели с арахисовым маслом на десерт или угощайте ими гостей.