Ингредиенты:
— 3 яблока
— 200 г карамели
— 1 чайная ложка корицы
— 200 г муки
— 150 г сахара
— 150 г сливочного масла
— 4 яйца
— 1 чайная ложка разрыхлителя
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
2. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на тонкие ломтики. Поставьте их в миску и посыпьте корицей. Перемешайте, чтобы яблоки равномерно покрылись корицей.
3. Расплавьте карамель на слабом огне до состояния жидкой массы. Добавьте немного воды, если карамель слишком густая. Оставьте карамель в стороне, чтобы она остыла немного.
4. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и яйца. Взбейте все ингредиенты вместе до получения однородного теста.
5. Выложите половину теста в подготовленную форму для выпечки. Разровняйте поверхность теста.
6. Равномерно распределите яблоки по поверхности теста. Затем аккуратно вылейте остывшую карамель поверх яблок.
7. Накройте оставшимся тестом верхнюю часть торта. Разровняйте поверхность.
8. Поставьте торт в разогретую духовку и выпекайте в течение 40-45 минут, или пока торт не станет золотистым и проткнутый зубочисткой не выйдет сухим.
9. Когда торт готов, остудите его в форме в течение 10 минут, затем аккуратно перенесите на решетку для полного остывания.
10. Подавайте торт «Золотое яблоко» с карамелью в виде кусочков, посыпанных сахарной пудрой или подавайте с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Наслаждайтесь этим изысканным десертом!