Ингредиенты:
— 2 чашки муки
— 1/2 чашки воды
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Соль по вкусу
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. Добавьте воду и масло, замешивая тесто до получения однородной массы. Если тесто слишком сухое, добавьте немного больше воды.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте его около 5 минут, пока оно станет эластичным и гладким.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкие круглые лепешки.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
6. Выложите лепешку на сковороду и готовьте ее до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Пока лепешка готовится, смешайте измельченный чеснок с оливковым маслом.
8. Когда лепешка готова, снимите ее с огня и натрите каждую сторону смесью чеснока и масла.
9. Повторите процесс с оставшимся тестом и смесью чеснока и масла.
10. Подавайте лепешки на сковороде с чесноком горячими и нарезанными на части.
Приятного аппетита!