Вам понадобится:
- петрушка — 2 веточки
- соль по вкусу
- фольга для запекания
Способ приготовления:
Потрашенную и чищеную рыбу натереть снаружи и изнутри солью с перцем, внутрь кладем
петрушку. Положить форель на лист фольги, смазать сливочным маслом и плотно завернуть. Запекать в нагретой до 200° С духовке около 30 минут. Готовую рыбу развернуть, аккуратно переложить на плоское блюдо, сбрызнуть лимонным соком и подать к столу. Приятного аппетита!