Рецепты по категориям: Пирожные

Заварные булочки с творожным кремом

Вам понадобится:

  • Для теста: масло сливочное — 100 г
  • мука — 1,5 стакана
  • вода — 1,5 стакана
  • яйца — 5 шт
  • соль — 0,5 ч.л.
  • Для начинки: творог — 0,5 кг
  • жирное молоко или сливки — 1 стакан
  • сахарная пудра — 6 ст.л.
  • коньяк — 2 ст.л.
  • щепотка ванилина

Способ приготовления:

Круассаны с шоколадом

Вам понадобится:

  • готовое слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (300 г)
  • шоколадная паста (Нутелла) — небольшая баночка
  • яйцо — 1 шт

Способ приготовления:

Шоколадные пирожные (lava cake)

Вам понадобится:

  • темный шоколад — 100 г
  • масло сливочное — 60 г
  • яйца — 2 шт
  • сахар — 50 г
  • мука — 40 г
  • формочки для выпечки, диаметром, примерно, 7 см

Способ приготовления:

Творожные рогалики с орехами

Вам понадобится:

  • творог — 200 г
  • мука — 1 стакан с горкой
  • яйца — 1 шт
  • масло сливочное — 200 г
  • сахар — 1 стакан
  • орехи — 100 г
  • корица — 1/3 ч.л.
  • щепотка соли
  • сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

Профитроли со сливочным кремом

Вам понадобится:

  • вода — 1 стакан
  • мука — 1.5 стакана
  • яйца — 3 шт
  • масло сливочное — 100 г
  • сливки 33% — 1 стакан
  • сахарная пудра — 90 г
  • ванилин
  • щепотка соли

Способ приготовления: