Нежный палтус под хрустящей корочкой
Вам понадобится:
- палтус — 400 г
- мука — 6 ст. л.
- лимонный сок — 2 ст. л.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- несколько веточек пeтрушки
- черный молотый перец
- соль
Способ приготовления:
Рецепты по категориям: Рыба
Окунь в соляной корке с травами
Вам понадобится:
- окунь — 1 шт
- морская соль — 1,5 кг
- яйца — 5 шт
- чеснок — 3 зубчика
- свежий укроп и петрушка
- ветка розмарина
- специи по вкусу
Способ приготовления:
Лосось с пастой и лисичками
Вам понадобится:
- лосось — 500 г
- паста тальятелле — 200 г
- грибы лисички — 100 г
- вяленые помидоры — 200 г
- гороховые стручки — 100 г
- лук репчатый — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- оливковое масло — 3 ст. ложки
- сливочное масло — 3 ст. ложки
- перец молотый (красный, черный, белый)
- белое сухое вино — 3 ст.л.
- соль
Способ приготовления:
Рыбные котлеты
Вам понадобится:
- филе рыбы — 600 г
- хлеб белый — 150 г
- молоко — 1 стакан
- лук репчатый — 0,5 большой луковица
- масло для жарки
- панировочное сухари
- соль, перец
Способ приготовления:
Форель, запеченная в фольге
Вам понадобится:
- петрушка — 2 веточки
- соль по вкусу
- фольга для запекания
Способ приготовления: