Рецепты по категориям: Десерты

Малиновый торт

Вам понадобится:

  • сахар — 250 г
  • мука — 0,5 стакана
  • яйца — 3 шт
  • крахмал — 60 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • щепотка ванилина
  • ликер — 4 ст.л.
  • малина — 0,5 кг
  • сливки 30-35% — 400 г
  • желатин — 20 г
  • лимонный сок — 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

Заварные булочки с творожным кремом

Вам понадобится:

  • Для теста: масло сливочное — 100 г
  • мука — 1,5 стакана
  • вода — 1,5 стакана
  • яйца — 5 шт
  • соль — 0,5 ч.л.
  • Для начинки: творог — 0,5 кг
  • жирное молоко или сливки — 1 стакан
  • сахарная пудра — 6 ст.л.
  • коньяк — 2 ст.л.
  • щепотка ванилина

Способ приготовления:

Торт «Трухлявый пень»

Вам понадобится:

  • Для теста: мука — 2 стакана
  • яйца — 2 шт
  • сметана — 1 стакан
  • варенье — 1 стакан
  • сахар — 2/3 стакан
  • сода — 2 ч.л.
  • уксус
  • Для крема: сметана 25% — 250 г
  • сахар — 2/3 стакана
  • сироп от варенья
  • вода
  • шоколадная крошка для украшения

Способ приготовления:

Нежный шоколадный кекс (брауни)

Вам понадобится:

  • шоколад 70%какао — 100 г
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 100 г
  • масло сливочное — 120 г
  • мука — 2 ст.л.

Способ приготовления:

Круассаны с шоколадом

Вам понадобится:

  • готовое слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (300 г)
  • шоколадная паста (Нутелла) — небольшая баночка
  • яйцо — 1 шт

Способ приготовления:

Шоколадный пирог с вишней

Вам понадобится:

  • вишня без косточек — 300 г
  • сахар — 120 г
  • мука — 100 г
  • масло сливочное — 100 г
  • яйца — 3 шт
  • темный шоколад — 50 г

Способ приготовления:

Жареные в сиропе фрукты к мороженому.

Вам понадобится:

  • бананы — 3 шт
  • ананас — 1 шт
  • тростниковый сахар — 100 г
  • сахарная пудра — 2 ст.л.
  • темный ром — 100 мл
  • апельсины — 2 шт
  • лимон — 1 шт
  • ванильное мороженое

Способ приготовления:

Банановый десерт

Вам понадобится:

  • темный шоколад — 100 г
  • спелые бананы — 4 шт
  • несладкий йогурт — 6 ст.л.
  • молотые орехи — 6 ст.л.
  • ванильный сахар — 2 ч.л.
  • небольшие силиконовые формочки

Способ приготовления:

Шоколадные пирожные (lava cake)

Вам понадобится:

  • темный шоколад — 100 г
  • масло сливочное — 60 г
  • яйца — 2 шт
  • сахар — 50 г
  • мука — 40 г
  • формочки для выпечки, диаметром, примерно, 7 см

Способ приготовления:

Творожные рогалики с орехами

Вам понадобится:

  • творог — 200 г
  • мука — 1 стакан с горкой
  • яйца — 1 шт
  • масло сливочное — 200 г
  • сахар — 1 стакан
  • орехи — 100 г
  • корица — 1/3 ч.л.
  • щепотка соли
  • сахарная пудра для украшения

Способ приготовления: