Рецепты по категориям: Овощи

Картофельная запеканка с бараниной и овощами

Вам понадобится:

  • баранина филе — 400 г
  • бульон куриный — 1 стакан
  • картофель — 900 г
  • замароженные овощи — 1 упаковка
  • крахмал — 1 ч.л.
  • молоко — 0,3 стакана
  • масло сливочное — 30 г
  • сушеная зелень
  • паприка — 0,5 ч.л.
  • соль

Способ приготовления:

Баклажаны с беконом под йогуртовым соусом

Вам понадобится:

  • баклажаны — 2 крупных
  • лук репчатый — 2 шт
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • йогурт натуральный — 100 г
  • помидоры в собственном соку — 400 г
  • бекон — 100 г
  • сыр твердый — 50 г
  • масло для жарки
  • соль, перец

Способ приготовления:

Картофельная запеканка с печенью

Вам понадобится:

  • куриная или говяжья печенка — 400 г
  • картофель — 500 г
  • молоко — 0,5 стакана
  • масло сливочное — 40 г
  • яйцо — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • сухое белое вино — 2/3 стакана
  • твердый сыр — 50 г
  • панировочные сухари — 2 ст.л.
  • соль, перец

Способ приготовления:

Молодой картофель с брынзой

Вам понадобится:

  • молодой картофель — 800 г
  • брынза — 120 г
  • бульон — 2/3 стакана
  • оливки  — 100 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • масло оливковое — 3 ст.л.
  • соль, черный перец, розмарин
  • масло сливочное для смазывание формы

Способ приготовления: