Ингредиенты:
— 500 граммов слоеного теста
— 4-5 средних яблок
— 100 граммов сахара
— 2 чайные ложки молотой корицы
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на тонкие ломтики или кубики.
3. В миске смешайте яблоки с сахаром и корицей, чтобы они равномерно пропитались вкусом и ароматом.
4. Разделите слоеное тесто на две части — одну для нижней части пирога, другую для верхней.
5. Раскатайте нижнюю часть теста и аккуратно перенесите ее в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом или покрыв ее бумагой для выпечки.
6. На нижнем слое теста равномерно распределите подготовленные яблоки с корицей и сахаром.
7. Раскатайте верхнюю часть теста и аккуратно покройте ею яблочную начинку, прижимая края теста вместе.
8. Сделайте несколько проколов на верхнем слое теста с помощью вилки, чтобы пар выходил во время выпечки.
9. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 35-40 минут, пока тесто не станет золотистым и яблоки не станут мягкими.
10. После выпечки дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Пирог с яблоками и корицей готов! Подавайте его теплым или остывшим, посыпав сверху сахарной пудрой или подавайте с ванильным мороженым для особого вкуса.