Ингредиенты:
— 2 куриных грудки
— 1 головка салата Романо
— 4-6 ломтиков хлеба
— 50 г пармезана
— 4 столовые ложки соуса Цезарь
Инструкции:
1. Подготовьте куриные грудки, удалите кожу и жиры. При необходимости, нарежьте на более мелкие кусочки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу до золотистого цвета и полного приготовления. Оставьте ее остыть.
3. Отдельно подготовьте гренки: нарежьте хлеб на кубики или ломтики, обжарьте в сухой сковороде до золотистого цвета.
4. Подготовьте салат: вымойте и обсушите листья салата Романо, разорвите их на более мелкие кусочки.
5. Нарежьте пармезан на тонкие ломтики или сделайте стружку с помощью овощечистки.
6. В большой миске смешайте салат, обжаренную курицу, гренки и половину пармезана.
7. Добавьте соус Цезарь и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны соусом.
8. Подавайте салат на тарелках, посыпав оставшимся пармезаном сверху.
Приятного аппетита!