Ингредиенты:
— 1 ½ чашки муки
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— ¼ чайной ложки соли
— 1 ¼ чашки молока
— 2 яйца
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 чашка голубики
— Кленовый сироп для подачи
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте молоко, яйца и растительное масло.
3. Постепенно добавляйте смесь молока в миску с мукой, постоянно взбивая, чтобы получилась гладкая тесто.
4. Добавьте голубику в тесто и аккуратно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
6. Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте его, чтобы получить круглую форму.
7. Жарьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
9. Подавайте блинчики с голубикой с кленовым сиропом сверху.
10. Приятного аппетита!