Ингредиенты:
— 1/2 чашки какао-порошка
— 1 1/2 чашки муки
— 1 1/2 чашки сахара
— 1/2 чашки растопленного масла
— 2 яйца
— 1 чашка молока
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 1 чашка карамели, нарезанной на маленькие кусочки
Инструкции:
1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке приготовьте формочки для маффинов, выстланные бумажными формочками.
2. В большой миске смешайте какао-порошок, муку и сахар.
3. В другой миске взбейте яйца, добавьте растопленное масло, молоко и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавьте сухую смесь во влажную, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
5. Добавьте нарезанную карамель и аккуратно перемешайте.
6. Распределите тесто равномерно по формочкам для маффинов, заполняя их примерно на 3/4.
7. Поставьте формочки с тестом в духовку и выпекайте около 20-25 минут, или пока маффины не станут упругими на ощупь.
8. После готовности, остудите маффины в формочках в течение 5 минут, а затем переложите их на решетку для полного остывания.
9. Подавайте шоколадные маффины с карамелью теплыми или остывшими. Приятного аппетита!