Ингредиенты:
— 500 г говядины, мелко нарезанной или измельченной
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1/2 чашки томатного соуса
— Соль и перец по вкусу
— 2 столовые ложки растительного масла
Инструкции:
1. В большой миске смешайте говядину, лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Сформируйте мясные фрикадельки из полученной смеси. Размер фрикаделек можно выбрать по своему усмотрению.
3. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки. Это поможет сохранить их сочность внутри.
4. После того, как фрикадельки обжарены, добавьте в сковороду томатный соус. Перемешайте, чтобы фрикадельки были полностью покрыты соусом.
5. Понизьте огонь и готовьте фрикадельки в томатном соусе на низком огне примерно 15-20 минут, пока они полностью пропекутся и соус немного загустеет.
6. Подавайте мясные фрикадельки в томатном соусе горячими. Они отлично сочетаются с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.
Приятного аппетита!