Ингредиенты:
— 200 г муки
— 150 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 2 яйца
— 1 столовая ложка лавандовых бутонов
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В миске смешайте муку, сахар и лавандовые бутоны.
3. Добавьте сливочное масло и взбейте до получения крошечных кусочков.
4. В другой миске взбейте яйца до однородной массы.
5. Постепенно добавляйте яйца в смесь с мукой, сахаром и лавандой, постоянно помешивая.
6. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
7. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
8. Выпекайте пирожные в разогретой духовке в течение 12-15 минут, или до золотистого цвета.
9. После выпечки дайте пирожным остыть перед подачей.
10. При желании, можно украсить пирожные посыпкой из лавандовых бутоно