Ингредиенты:
— 2 куриных грудки
— 4 столовые ложки соуса терияки
— 2 столовые ложки кунжута (жареного или сырого)
Инструкции:
1. Приготовьте соус терияки, если у вас его нет готового. Для этого смешайте 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда и 2 столовые ложки рисового уксуса в маленькой кастрюле. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Оставьте в стороне для остывания.
2. Подготовьте куриные грудки, удалив кожу и жир. Разрежьте каждую грудку пополам, чтобы получить 4 тонких кусочка.
3. Положите куриные грудки в миску и добавьте половину соуса терияки. Перемешайте, чтобы грудки равномерно покрылись соусом. Оставьте на 15-20 минут для маринования.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте куриные грудки вместе с маринадом. Обжаривайте грудки с каждой стороны по 4-5 минуты, пока они не станут золотистыми и полностью пропекутся.
5. Последние 2 минуты приготовления добавьте оставшийся соус терияки в сковороду и перемешайте с грудками.
6. Подавайте куриные грудки в соусе терияки на тарелку, посыпав сверху жареным или сырым кунжутом. Можно добавить свежие овощи или гарнир по вашему выбору.
Приятного аппетита!