Ингредиенты:
— 4 куринных грудок
— 4 столовые ложки меда
— 2 столовые ложки горчицы
— 4 зубчика чеснока, измельченных
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. В большой миске соедините мед, горчицу и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный маринад.
2. Солите и перчите куринные грудки по вкусу с обеих сторон.
3. Положите куринные грудки в миску с маринадом и тщательно обмажьте каждую грудку со всех сторон маринадом. Убедитесь, что каждая грудка хорошо покрыта маринадом.
4. Покройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа, чтобы курица впитала ароматы меда, горчицы и чеснока.
5. Предварительно разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Если используете сковороду, добавьте немного масла или жира для жарки.
6. Выньте куринные грудки из маринада и положите на горячий гриль или сковороду. Жарьте каждую грудку около 6-8 минут с каждой стороны, или до готовности. Внутренняя температура куриной грудки должна достигнуть 75°C.
7. Периодически переворачивайте куринные грудки, чтобы они равномерно прожарились и приобрели золотистый цвет.
8. Когда курица готова, выньте ее с гриля или сковороды и дайте немного остыть перед подачей.
9. Подайте курицу в медово-горчичном маринаде с любыми гарнирами или свежими овощами по вашему выбору.
Приятного аппетита!