Ингредиенты:
— 200 г темного шоколада
— 200 г сливочного масла
— 200 г сахара
— 4 яйца
— 150 г муки
— 100 г карамели
— 100 г измельченных орехов (любого на ваш выбор)
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
2. Расплавьте шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке до полностью однородной консистенции.
3. В отдельной миске смешайте сахар и яйца до получения густой массы.
4. Постепенно добавляйте расплавленный шоколад с маслом в смесь из сахара и яиц, аккуратно перемешивая.
5. Просейте муку через сито и добавьте в тесто. Перемешайте до полного соединения ингредиентов.
6. Разрежьте карамель на маленькие кусочки и добавьте в тесто вместе с измельченными орехами. Перемешайте, чтобы равномерно распределить.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 25-30 минут, или пока брауни не станет упругим на ощупь.
9. Извлеките форму из духовки и дайте брауни остыть перед нарезкой.
10. Подавайте шоколадный брауни с карамелью и орехами в виде отдельных порций, украшенных карамелью и орехами по желанию.
Приятного аппетита!