Ладушки-оладушки на кефире

Вам понадобится:

  • яйца — 3шт
  • кефир — 1 стакан
  • сахар — 3 ч.л.
  • мука — 1 стакан
  • сметана — 2 ст.л.
  • сода — 0,5 ч.л.
  • щепотка соли
  • масло для жарки

Способ приготовления:

Рецепт этих оладушек классический и весьма прост. Как приятно, когда утром Ладушки-оладушкидома пахнет оладьями и блинчиками. Побалуйте своих близких. Итак, в миске растираем вилкой или венчиком яйца с солью и сахаром. Добавляем кефир и сметану. Муку следует просеять  через сито, чтобы наши оладушки были воздушными, и добавить в миску. Продолжаем взбивать тесто еще минутку и добавляем соду. Снова все тщательно перемешиваем, тесто должно быть как густая сметана. Ставим тесто в холодильник на 10-15 минут. Разогреваем сковородку с маслом и выкладываем оладушки ложкой и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Подаем со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *