Креветки в кисло-сладком соусе

Вам понадобится:

• Креветки тигровые (очищенные) – 80 г
• Клубника – 30 г
• Киви очищенное – 30 г
• Ананас очищенный – 30 г
• Крахмал – 30 г
• Соль – 1 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Для кисло-сладкого соуса:
• Кетчуп – 100 г
• Уксус рисовый – 20 г
• Сахар – 50 г

Способ приготовления: 
Очищенные креветки обвалять в крахмале, потом в яйце, затем снова в крахмале и жарить во фритюре на растительном масле до появления корочки. На сковороде на растительном масле обжарить мелко порезанную клубнику, ананас и киви около двух минут.

Для приготовления кисло-сладкого соуса нужно хорошо смешать в отдельной емкости кетчуп, рисовый уксус и сахарный песок. Готовые креветки переложить к фруктам, полить соусом и довести до кипения. Блюдо готово!