Ингредиенты:
— 1 ½ чашки муки
— 2 столовые ложки меда
— 1 чайная ложка корицы
— 2 яблока
— 1 ½ чашки молока
— 2 яйца
— 2 столовые ложки растительного масла
— щепотка соли
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, мед и корицу.
2. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие дольки.
3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, растительное масло и щепотку соли.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.
5. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
7. Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте его ложкой.
8. Готовьте блины с одной стороны, пока не появятся пузырьки на поверхности, затем переверните и готовьте еще несколько минут до золотистого цвета.
9. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
10. Подавайте блины с медовой корицей и яблоками горячими с дополнительным медом и свежими фруктами по желанию.
Приятного аппетита!