Ингредиенты:
— 4 средних яблока
— 1 чайная ложка корицы
— 100 грамм сахара
— 10 грамм желатина
Инструкции:
1. Начните с подготовки яблок. Очистите их от кожуры, удалите семена и нарежьте на кусочки.
2. Поставьте яблоки в кастрюлю и добавьте 50 грамм сахара. Поставьте на средний огонь и варите до мягкости яблок, примерно 10-15 минут.
3. Когда яблоки станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и дайте им немного остыть.
4. Взбейте яблоки с помощью блендера или погружного миксера до получения однородной пюреобразной массы.
5. В отдельной миске смешайте желатин с 50 граммами сахара и корицей.
6. Добавьте полученную смесь желатина, сахара и корицы в яблочное пюре и хорошо перемешайте.
7. Разделите мусс на порционные формочки или стеклянные бокалы и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы он застыл.
8. При подаче можно украсить мусс свежими яблочными дольками или посыпать корицей.
Ваш яблочный мусс с корицей готов к подаче! Наслаждайтесь этим вкусным десертом.