Ингредиенты:
— 2 авокадо
— 200 г свежего лосося
— 4 куска хлеба, предпочтительно цельнозернового
— Сок половины лимона
— Соль и перец по вкусу
— Свежие зелень и лимонные дольки для украшения
Инструкции:
1. Начните с приготовления авокадо. Разрежьте его пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску. С помощью вилки размягчите авокадо до состояния пюре.
2. Положите в миску с авокадо немного свежего лимонного сока, чтобы предотвратить окисление и сохранить яркий зеленый цвет.
3. Посолите и поперчите пюре авокадо по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Поместите хлеб в тостер или на гриль и поджарьте до золотистого цвета.
5. Нарежьте свежий лосось на тонкие ломтики.
6. На каждый кусок хлеба нанесите слой пюре авокадо, равномерно распределите его по всей поверхности.
7. На авокадо выложите ломтики свежего лосося.
8. Украсьте бутерброды свежей зеленью и лимонными дольками.
9. Готовые авокадо-бутерброды с лососем подавайте немедленно, чтобы сохранить свежесть и хрустящий хлеб.
Приятного аппетита!