Ингредиенты:
— 300 г сельди
— 2 средних картофелины
— 1 средняя свекла
— 1 средняя морковка
— 150 г майонеза
Инструкции:
1. Очистите картофель, свеклу и морковь. Сварите их до готовности в отдельных кастрюлях с подсоленной водой. Дайте остыть.
2. Очистите сельдь от кожицы и костей. Разделите на небольшие кусочки.
3. Натрите отдельно картофель, свеклу и морковь на крупной терке.
4. На подносе или тарелке начните слоить ингредиенты. Положите слой картофеля, затем слой свеклы, затем слой моркови. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
5. Покройте верхний слой майонезом, равномерно распределите его по поверхности.
6. Украсьте блюдо по желанию, используя оставшиеся ингредиенты или добавив свежие травы.
7. Поставьте сельдь под шубой в холодильник на несколько часов, чтобы она хорошо пропиталась и вкусы соединились.
8. Подавайте сельдь под шубой холодной, нарезав на порции.
Приятного аппетита!