Ингредиенты:
— 200 г сыра (можно использовать любой твердый сыр на ваш вкус)
— 2 зубчика чеснока
— 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей зелени (петрушка, укроп или базилик)
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Натрите сыр на мелкой терке в большую миску.
2. Добавьте в миску измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
5. Сформируйте небольшие шарики из полученной массы, размером примерно с грецкий орех.
6. Уложите шарики на тарелку и отправьте в холодильник на 30-60 минут, чтобы они немного застыли.
7. Подавайте сырные шарики с чесноком и зеленью холодными, как закуску к основному блюду или на праздничный стол.
Приятного аппетита!