Ингредиенты:
— 3 яйца
— 2 помидора
— 5-6 листьев базилика
— 2 столовые ложки молока
— Соль и перец по вкусу
— 1 столовая ложка оливкового масла
Инструкции:
1. Взбейте яйца в миске с молоком. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
2. Нарежьте помидоры на тонкие кружочки или полукружочки.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
4. Положите на сковороду нарезанные помидоры и обжарьте их в течение 2-3 минут до мягкости.
5. Выложите базиликовые листья на помидоры и залейте яичную смесь поверх.
6. Готовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока яичная смесь не станет твердой по краям.
7. Переверните омлет с помощью тарелки или крышки и готовьте его еще около 1-2 минут, чтобы он стал золотистым с обеих сторон.
8. Подавайте горячий омлет с помидорами и базиликом на тарелке и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!