Ингредиенты:
— 200 г муки
— 100 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 1 яйцо
— 50 г изюма
— 50 г грецких орехов
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— щепотка соли
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Перемешайте до получения крошечных кусочков теста.
3. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его в тесто. Перемешайте до образования однородного теста.
4. Положите изюм и грецкие орехи в тесто и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
7. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут, или пока оно не станет золотистым.
8. После выпекания оставьте печенье на противне на несколько минут, чтобы оно остыло и стало хрустящим.
Печенье «Мечта сладкоежки» с орехами и изюмом готово! Приятного аппетита!