Ингредиенты:
— 2 крупных куска свежего тунца
— 1/4 чашки кунжута
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка растительного масла
Инструкции:
1. Подготовьте тунец, убедившись, что он хорошо очищен от кожи и костей. Разрежьте его на два крупных куска.
2. В большой миске смешайте кунжут и соевый соус. Обмакните каждый кусок тунца в смесь, чтобы он равномерно покрылся кунжутом.
3. В сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне. Положите куски тунца в сковороду и обжарьте их до золотистой корки с каждой стороны. Это займет примерно 2-3 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины кусков тунца и желаемой степени прожарки.
4. Когда стейки тунца готовы, уберите их с огня и дайте немного остыть перед подачей.
5. Подайте стейки тунца на тарелке и наслаждайтесь великолепным сочетанием сочного тунца и хрустящей кунжутной корки. Можно подать соевый соус отдельно в качестве дополнительного соуса для погружения.
Приятного аппетита!