Ингредиенты:
— 300 г говядины
— 150 г сыра Фета
— 2 помидора
— 1 огурец
— 1 красный лук
— 1 зеленый перец
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Сок половины лимона
— Свежая петрушка для украшения
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте говядину на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте говядину остывать.
2. Нарежьте помидоры на кубики, огурец — на тонкие полукруги, красный лук — на тонкие полукольца, а зеленый перец — на мелкие кусочки.
3. Разрежьте сыр Фета на кубики или нарежьте его тонкими ломтиками.
4. В большой миске смешайте готовую говядину, помидоры, огурец, красный лук и зеленый перец. Полейте соком половины лимона и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
5. Переложите салат на тарелку и украсьте свежей петрушкой.
6. Подавайте салат с говядиной и сыром Фета немедленно, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Приятного аппетита!