Ингредиенты:
— 200 г темного шоколада
— 100 г молочного шоколада
— 200 мл сливок
— 100 г маршмеллоу
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
1. Расплавите темный и молочный шоколад на водяной бане до полностью гладкой консистенции. Дайте остыть немного.
2. В отдельной миске взбейте сливки до пиковой формы.
3. Добавьте ванильный экстракт в остывший шоколад и аккуратно перемешайте.
4. Постепенно добавьте взбитые сливки в шоколадную смесь и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
5. На дно стеклянной формы выложите половину маршмеллоу.
6. Залейте маршмеллоу шоколадной смесью и аккуратно разровняйте поверхность.
7. Поверх шоколадной смеси выложите оставшуюся половину маршмеллоу.
8. Поставьте форму в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт застыл и превратился в «шоколадное облако».
9. Перед подачей украсьте десерт шоколадными крошками или кусочками маршмеллоу.
10. Наслаждайтесь нежным и воздушным десертом «Шоколадное облако» с маршмеллоу!