Ингредиенты:
— 200 г темного шоколада (70% какао)
— 200 г свежей клубники
— 2 спелых банана
Инструкции:
1. Нарежьте темный шоколад на мелкие кусочки и поместите их в термостойкую миску или кастрюлю.
2. Разогрейте воду в большой кастрюле и поставьте миску с шоколадом на верхнюю часть кастрюли, чтобы создать водяную баню. Убедитесь, что дно миски не касается воды.
3. Плавно нагревайте шоколад на среднем огне, помешивая его до полного плавления и получения гладкой консистенции.
4. Очистите клубнику и нарежьте ее на небольшие кусочки.
5. Очистите бананы и нарежьте их на тонкие кружочки.
6. Подготовьте тарелку или поднос для сервировки, на который будет выливаться фондю.
7. Когда шоколад полностью расплавится, снимите его с огня и оставьте на несколько минут, чтобы он немного остыл.
8. Выложите на тарелку или поднос нарезанную клубнику и кусочки банана.
9. Полейте фрукты темным шоколадом, чтобы они полностью покрылись.
10. Подайте фондю сразу же, пока шоколад еще теплый и гладкий.
11. Предложите гостям нанизывать фрукты на шампуры и окунать их в фондю из темного шоколада.
Приятного аппетита!